Esküvői díszvacsorák

A Gellért vezető konyhafőnöke az alábbi menüjavaslatokat állította össze mintaként. Örömmel teljesítjük egyedi igényeiket is, rendezvényszervezőinkkel és séfünkkel együtt tervezhetik meg az ünnepi fogásokat, az italsort és az esküvői tortát. A tökéletes elégedettség érdekében – konkrét megrendelés esetén – vendégül látjuk Önöket az előkóstolásra.

Az árak tájékoztató jellegűek, az árváltozás jogát fenntartjuk.

Gellért - Esküvői menü 1

Esküvői menü 1

  • Újházy tyúkhúsleves
  • Hortobágyi palacsinta
  • Vegyes tál: Gellért sertés szűzérem és parmezános pulykamell tökmagolajos kevert salátával, vargányás rizottóval
  • Tokajiban nemesített sárgadinnye gömbök vanília fagylalttal

Gellért - Esküvői menü 2

Esküvői menü 2

  • Szilvásváradi füstölt pisztráng joghurtos tormával, galambbegy salátával
  • Vőlegény leves lúdgége tésztával és zöldségekkel
  • Egészben sütött fűszeres sertésszűz és gombás aszalt szilvával töltött pulyka grill zöldségekkel, sajtos rakott burgonyával
  • Desszert falatok friss eperrel

Gellért - Esküvői menü 3

Esküvői menü 3

  • Kényeztető libamájpástétom lazaccal
  • Óriás daragaluska leves zöldségekkel
  • Roston sütött csirkemell filé őszibarack chutney-val, szürke marha pikáns capri-mártással, festői színes köretekkel
  • Keserű csokoládé mousse konyakkal bolondítva, erdei gyümölcsraguval, csábító fahéjas mártással

Gellért - Esküvői svédasztal 1

Esküvői svédasztal 1

  • Hideg vegyes ízelítő
    (töltött böllérsonka, bazsalikomos mozzarella, füstölt csirkemell Waldorf salátával)
  • Vőlegény leves
  • Vargányás szarvasragú krokettel
  • Fogas szeletek zöldséges rizottóval
  • Borjú paprikás sztrapacskával
  • Oregánós húslabdák paradicsomos, parmezános penne tésztával
  • Somlói galuska
  • Desszert ízelítő
  • Friss gyümölcsök

Gellért - Esküvői svédasztal 2

Esküvői svédasztal 2

  • Gyulai töltött karaj és füstölt lazac sváb burgonyasalátával
  • Tyúkhúsleves lúdgége tésztával, zöldségekkel
  • Pirospozsgás kacsasült ananászos káposztával és baconos tört burgonyával
  • Burgundi marharagú fűszeres polentával
  • Harcsapaprikás túrós csuszával
  • Jérce „saltimbocca” grillezett zöldségekkel (Pármai sonkával, zsályával)
  • Gellért tekercs
  • Desszert ízelítő
  • Friss gyümölcsök

Gellért - Esküvői svédasztal 3

Esküvői svédasztal 3

  • Libamájpástétom Tokajiban érlelt gyümölcsökkel
  • Vargánya krémleves tökmagolajos krutonnal
  • Ropogós kacsacomb tepsis burgonyával, hordós savanyúkkal
  • Pulyka „Stroganoff” módra, krokettel
  • Mangalica szűzpecsenye szezámos köntösben cukkinis rizottóval
  • Vörös boros marha pörkölt pásztor tarhonyával
  • Madártej
  • Desszert ízelítő
  • Friss gyümölcsök

Gellért Esküvő - Italcsomag

Italcsomag

korlátlan fogyasztással 6 órás időtartamra

  • 2 féle prémium fehérbor
  • 2 féle prémium vörösbor
  • Üveges, vagy csapolt sör
  • Ásványvíz, üdítőitalok, rostos gyümölcslevek
  • Kávé, igény szerint

Esküvői- és rendezvény helyszín Budapest, Gellért